Os recreienses, Elisângela Xavier e Adriano Lombé (Didiu), estão na grande final do Festival Regional de Gastronomia “Trem Bão de Minas” de 2023, promovido pelo IGR Circuito Turístico Serras e Cachoeiras.

De acordo com os organizadores, o objetivo do projeto cultural é apoiar a preservação, conservação, promoção e difusão da culinária regional, com a simplicidade da cozinha de origem das cidades mineiras, seus quintais e roças.

Elisângela, que é proprietária do Rancho do Digão, está na disputa na categoria Pratos Salgados. O prato dela é a “Rabada à Moda do Rancho”. Já, Didiu, que é chef de cozinha e proprietário do Prato Du Chef, está concorrendo com o “Pudim Caipira”, na categoria Pratos Doces.

A votação popular, através de curtidas nas redes sociais do Circuito Serras e Cachoeiras, que vai definir os vencedores da 3ª edição do Festival. A votação começará em breve.